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                                洗面機_涼皮洗面機_洗面筋機_雙螺旋洗面機

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                                洗面機

                                發布日期:2019/2/13 21:00:34 瀏覽次數:

                                • 洗面機

                                洗面機詳解


                                 洗面機機器的結構:面筋機是由殼體、雙螺旋軸、傳動系統等組成,出漿口用碟閥形式,可減少碎面筋的排出量,出筋口在中部及下部,打開門后可自動排出,節省人力。 

                                洗面機工作原理與特點:一機兩用設備,用于生產面筋與谷朊粉。其原理是驅動螺旋推進器進行正反方向旋轉,使面團在里面能多方向攪動,并對其進行擠壓,揉搓。
                                 
                                洗面機特點:操作簡便,轉速低,運轉平穩,使用壽命長,提取率高于同設備等 
                                 
                                洗面筋機使用方法:
                                1、開機前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
                                2、和面,需要12分鐘,必須順轉和面5-6分鐘,再倒轉和面5-6分鐘,停機醒面。
                                3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
                                4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
                                5、排面漿,過濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網,排完面漿為宜,二次洗面時間不超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
                                6、效果,該機洗50市斤面粉,約45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。提示:和面、醒面,必須按使用說明書上的時間要求去做,以免洗混。過濾網每次使用前,涼面可用食用油刷一遍(不沾面)該機結構合理,造型美觀、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。

                                洗面機資訊



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